文章来源：德国葡萄酒 | 发布时间：2026年05月08日 03:39 | 原文链接：点击查看原文
【文章摘要】
······近年来，中国白葡萄酒市场持续增长，“清爽型干白”成为越来越多消费者的选择。继2025年实现进口额量双增之后，2026年第一季度德国葡萄酒继续保持了进口额、量的两位数增长。相比厚重浓郁的风格，如今的消费者更偏爱轻松易饮、没有负担的饮酒体验。家庭小酌、朋友聚会、下班放松、日常佐餐等场景，也让葡萄酒消费变得更加日常化。与此同时，“悦己饮酒”正在成为新的消费趋势。人们喝酒不再只为社交，更希望获...
【正文节选】
······近年来，中国白葡萄酒市场持续增长，“清爽型干白”成为越来越多消费者的选择。继2025年实现进口额量双增之后，2026年第一季度德国葡萄酒继续保持了进口额、量的两位数增长。相比厚重浓郁的风格，如今的消费者更偏爱轻松易饮、没有负担的饮酒体验。家庭小酌、朋友聚会、下班放松、日常佐餐等场景，也让葡萄酒消费变得更加日常化。与此同时，“悦己饮酒”正在成为新的消费趋势。人们喝酒不再只为社交，更希望获得轻盈、放松、自在的感受。在这样的背景下，德国干型雷司令，完美契合了当下消费者的需求：清新的果味、清爽的酸度、中低酒精度、灵活的配餐能力，以及优异的风土表达力，都让它更符合当下消费者的口味与生活方式。什么是德国干型雷司令？一提到雷司令，大家总容易联想到甜白葡萄酒，这其实是一个很常见的误区。但其实德国雷司令有干型、半干、半甜、甜型四种不同风格，根据残糖与酸度数值划分如下：干型 Trocken：残糖 0–4g/L；若酸度与残糖差值在2g/L以内，可至 4–9g/L半干 Halbtrocken：残糖 9–12g/L；若酸度与残糖差值在 10g/L以内，可至 12–18g/L半甜 Lieblich：残糖 18–45g/L甜型 Süß：残糖高于 45g/L如何判断一款雷司令是不是干型呢？对于已经进口到中国市场的葡萄酒，直接看中文背标，有“干型”或“干白”字样即可。由于半甜与甜型雷司令市场知名度更高，才让不少人有“雷司令都是甜酒”的刻板印象。而事实上，德国生产的雷司令中，绝大多数都是清爽利落的干型或半干款，也是真正适配日常饮用的主流风格。德国干型雷司令的优势清爽：当下消费者偏爱的白葡萄酒风格德国干型雷司令最鲜明的特点，就是“清爽”。通常11–12%左右的中低酒精度，搭配鲜明酸度与干净利落的口感，让它非常轻松易饮，不会给人厚重负担，也不那么容易喝醉，是如今消费者偏爱的“轻盈感”。德国冷凉气候赋予...
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发表于：2026-5-8 12:30:38 36