唎酒师学习之本格烧酎6大种类简介

文章来源：品乐酒圈 | 发布时间：2026年3月19日 17:34 | 原文链接：点击查看原文

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【文章摘要】
唎酒师最新SSI国际唎酒师课程&认证考试 "点我"哦~唎酒师学社绝密★启用前预备役唎酒师の百问百答（据SSI国际(清酒&烧酎)唎酒师课本编撰）考试规则：点击你认为正确的选项1. 关于“芋烧酎”的原料，以下哪项描述是正确的？A. 使用芋头作为主要原料回答错误 ✘B. 使用马铃薯作为主要原料回答错误 ✘C. 使用地瓜（甘薯）作为主要原料回答正确  ✔D.  使用山药...

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【正文节选】
唎酒师最新SSI国际唎酒师课程&认证考试 "点我"哦~唎酒师学社绝密★启用前预备役唎酒师の百问百答（据SSI国际(清酒&烧酎)唎酒师课本编撰）考试规则：点击你认为正确的选项1. 关于“芋烧酎”的原料，以下哪项描述是正确的？A. 使用芋头作为主要原料回答错误 ✘B. 使用马铃薯作为主要原料回答错误 ✘C. 使用地瓜（甘薯）作为主要原料回答正确  ✔D.  使用山药作为主要原料回答错误 ✘解析：芋烧酎中的“芋”在日本烧酎语境中指的就是地瓜（甘薯），而非芋头。它以独特浓郁的香气著称，是一种爱憎分明的酒款。2. 泡盛酒标上标示“古酒”时，必须满足的条件是什么？A. 至少使用1年以上的熟成原酒回答错误 ✘B. 只要部分原酒经过熟成即可标注回答错误 ✘C. 混调后以最老年份为标注基准回答错误  ✘D. 必须100%使用3年以上的熟成泡盛原酒回答正确 ✔解析：标为“古酒”的泡盛有着严格规定，必须100%使用陈酿3年以上的原酒。若是不同年份混调，则必须以最年轻的年份作为标注基准。关于米烧酎的描述，以下哪项是正确的？A. 风味相对中性，大多数人可以轻松接受回答正确 ✔B. 风味强烈浓郁，爱憎分明回答错误 ✘C. 只能由专门的烧酎酒造生产回答错误 ✘D. 主要产地位于冲绳县回答错误 ✘解析：米烧酎是风味相对中性的烧酎，没有过于强烈的个性，因此对初学者或大多数饮用者来说都较为友好。许多清酒酒造如獭祭也会生产米烧酎。唎酒师学习之本格烧酎6大种类简介🔥🍶▶提到日本酒只知清酒？你错过了日本国民级的烧酎！🔥 麦烧酎像威士忌、芋烧酎浓烈爱憎分明、米烧酎清雅入门首选，还有冲绳泡盛、小众荞麦烧酎、清酒粕变身酒～开篇碎碎念：提到日本的酒，很多人脑海里蹦出的第一个答案往往是清酒。但其实在日本本土，还有一种国民级的蒸馏酒同样深受喜爱，甚至消费量远超清酒——它就是烧酎！🤯...

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