文章来源：葡萄酒 | 发布时间：2026年04月29日 23:00 | 原文链接：点击查看原文
【文章摘要】
法国酿酒行业将在政府牵头项目下， 在2026年再铲除约2.8万公顷葡萄藤 ——这项计划旨在帮助酿酒行业适应市场变局与气候带来的多重压力。 该项目由法国农业市场署运营， 目前已收到约5800份葡萄园庄主的补贴申请， 申请者均希望获得资金支持以清退葡萄藤。 法国农业市场署葡萄酒委员会主席杰罗姆·德斯佩表示，申请大多来自法国西南部葡萄酒产区，集中在 吉伦特、奥德、加尔、埃罗、 东比利牛斯、热 尔等地区，...
【正文节选】
法国酿酒行业将在政府牵头项目下， 在2026年再铲除约2.8万公顷葡萄藤 ——这项计划旨在帮助酿酒行业适应市场变局与气候带来的多重压力。 该项目由法国农业市场署运营， 目前已收到约5800份葡萄园庄主的补贴申请， 申请者均希望获得资金支持以清退葡萄藤。 法国农业市场署葡萄酒委员会主席杰罗姆·德斯佩表示，申请大多来自法国西南部葡萄酒产区，集中在 吉伦特、奥德、加尔、埃罗、 东比利牛斯、热 尔等地区， 且以红葡萄品种种植园居多。 在计划清退的葡萄园当中， 约37%将被彻底连根铲除 ，意味着种植户彻底退出葡萄酒种植酿造行业；剩余 63%为选择性局部清退 ，主要拔除树龄至少10年的老葡萄藤，助力酒庄重构种植结构，让产能更好匹配市场需求。 01. 1.3亿欧元专项资金 本次计划由 政府拨付1.3亿欧元专项资金，即给每公顷清退葡萄园补贴4000欧元，所有清退工作需在2026年12月31日前完成。 当下法国葡萄酒行业深陷多重困境：气候变化影响、消费者饮酒习惯转变、红酒市场需求持续下滑。德斯佩坦言，部分种植户就此告别从业生涯令人惋惜、心生不舍，但局部清退葡萄园也能给其余从业者留出转型适配的空间。 此前欧洲议会已批准一项覆盖葡萄酒行业的配套政策方案，放宽葡萄园清退规则、出台无醇葡萄酒扶持举措。法国2024年曾推出过一轮葡萄园清退计划，拨付资金1.1亿欧元。 特雷洛尔酒庄酿酒师乔纳森·赫斯福德表示：“根本原因是法国乃至全球葡萄酒整体销量大幅下行，只有香槟和顶级勃艮第红酒依旧热销。”他补充道， 其余绝大多数葡萄酒品类销量普遍下滑20%—40%。 赫斯福德认为，年轻人饮酒意愿降低、健康倡导节制饮酒、连续多个年份收成欠佳、种植户群体老龄化，都是行业销量走低的核心诱因。他直言这次大规模清退葡萄园，更像是行业面对供过于求仓促跟风的应急之举。 他还提到，不仅普通产区，不少精品名庄也纷纷提交清退申请，波尔多...
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发表于：2026-4-30 12:31:03 37